HOME > 商品紹介・たこコロ
商品紹介
たこコロ
-
明石だこの旨味が広がる、
新感覚のコロッケ。明石の割烹居酒屋『あんるうぷ』の板長が、特産品である
一般的なコロッケはジャガイモの美味しさを味わうことに対し、「たこコロ」はたこの美味しさを味わうことをテーマに試作。もと割烹の板長らしく、和風の出汁、たこの甘みを活かすことを考え、和風だしの染み込んだ、クリームコロッケのような滑らかな口当たりと、サクッとしたある独特の味わいを生み出しました。日本酒やワインなどお酒と合うメニューとして、ご飯のお供として、「一度食べたら忘れられない味」をぜひお楽しみください。
明石だこを素材に試行錯誤を繰り返して誕生した「たこコロ」。
たこコロが兵庫県明石市のふるさと納税返礼品として登録されました。
